减肥少吃米饭,用降糖电饭煲烧出来的可以吗

来源:www.xjctc.net   时间: 2019-09-20

在炎热的夏天,你想要覆盖的脂肪,现在没有更多的衣服可以帮助你“羞耻”,所以,你有没有计划在年初实施减肥计划?如果你现在不开始,那么你真的要等到来年。对于那些已经开始减肥的人来说,除了双腿外,还需要控制你的嘴巴,比如吃甜食和控制碳水的摄入量。

但话说再说,甜食可以少吃,但米饭怎么能成为中国人的主食呢?我们知道大米是一种含有葡萄糖的淀粉类食物。由于米饭不能吃,可能降低米饭中的糖分有助于减肥。因此,降血糖/脱糖电饭煲已成为许多减肥人士的最爱产品。所以问题是,降血糖/脱脂电饭煲真的可以帮助我们减肥吗?它下降了什么糖?

什么是低血糖电饭煲?

在我们了解降糖电饭煲是否可以用于减肥之前,我们先来看看降糖电饭煲和普通电饭煲之间的区别。

与普通电饭煲相比,降糖电饭煲的烹饪过程分为三个步骤:一是智能加热和煮沸,二是分离米汤,通过内衬底部的过滤器分离米汤,减少淀粉大米的含量,最后用蒸汽加热。在今年剩余时间里过滤的大米将继续蒸熟。

这是降血糖电饭煲的“降血糖技术”。它类似于传统的“蒸米饭”和“腌米饭”的做法。它似乎实际上减少了一部分淀粉。它与降糖有什么关系?

我们的谷物,主要成分是碳水化合物,大米是淀粉类食物,是由葡萄糖组成的多糖。当我们吃的食物被消化吸收时,它会变成葡萄糖。每种食物消化成葡萄糖的能力是不一样的。这种能力称为血糖指数。

高血糖指数食物

低血糖指数食物

当葡萄糖进入体内时,如果它被100%吸收,就会变成血糖,其血糖指数为100.一般来说,如果血糖指数高于70,我们称其为高血糖指数食物。例如,面条的血糖指数大于80,大米高于70,低于55的低血糖指数食物。有些蔬菜是低血糖食物,如黄瓜和西红柿。

水稻中的淀粉有两种结构,一种是直链淀粉,另一种是支链淀粉。

进入胃肠道的食物被胃肠道的酶破坏,并且破裂的困难与食物的结构有关。直链淀粉的结构就像铁链。它有一个环和一个环,因此它的断裂分解更加困难,消化速度更慢。

支链淀粉的结构就像链条周围有几个分支,如分支,因此很容易在胃中分解成葡萄糖分子,消化速度更快。

换句话说,直链淀粉的葡萄糖不易分解,并且支链淀粉的葡萄糖易于分解。相比之下,后者比前者更容易升高血糖。但是,支链淀粉可溶于10°C以上的水中。

现在,这部分溶解在水中的支链淀粉被低血糖电饭煲过滤掉。支链淀粉含量降低,但其对人体的影响影响血糖的幅度和速度,以及全血糖水平。它只是去除少量溶于水的支链淀粉,其量少,效果不大。

同时降低维生素的血糖

更重要的是,降低血糖升高率和降低血糖不是一个概念。减少一部分支链淀粉确实可以避免血糖水平的快速上升。虽然降糖电饭煲可以减少米饭中的糖含量,但不同地区的水稻支链淀粉含量不一样,可以减少多少枝条?淀粉不可控制。

此外,目前市场上的降血糖电饭煲在证明其降血糖功能时没有严格的数据来证明降糖电饭煲煮熟的米的血糖指数的具体值。没有这些数据,你怎么知道你吃的米是高血糖食物还是低血糖食物?

另外,我们不能忽视这样一个事实,即在排出米糊时,维生素B1也会被排出。这是人体必需的微量营养素。长期食用无糖大米会导致维生素B1缺乏,导致脚气病,感觉和运动障碍,疲劳,心悸和呼吸短促等症状。

如果你只是想减肥并破坏你的健康,那真的值得一试。这就是我们一直在谈论的健康减肥,而不是因为损失很小。

当然,每个人都不应该太沮丧,因为我们不必使用任何降糖电饭煲来减少米饭中的糖量来实现减肥。我们只需要吃一些直链淀粉含量高的米饭,如长粒糯米,或者在米饭中加入一些粗粮,这比用这种降血糖电饭煲煮熟的米饭更有效,而不会损失维生素。

老实说,如果你喝一杯奶茶,减少了什么糖,对吧!

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